Japp, idag gick det bättre än förra veckan. Helt slut men jag sprang den avsatta tiden i alla fall. Känns riktigt bra. Solen skiner, jag har ingen koll på temperaturen men det känns att våren är på gång. Det behöver vi alla.
Nu har jag ätit en av mina matlådor som jag gjort ordning. Härligt att bara kunna värma i micron. Kyckling, sötpotatis, morötter och lite gräddfil. Det var dåligt med grönsaker idag så jag fick fylla på med lite frukt, det får bli så ibland.
Ibland är det färgglatt värre.
Jag är så fantasilös när det gäller grönsaker. Tomat och gurka och gurka och tomat…pust. Ibland köper jag färdigmixade grönsaker för att få en annorlunda blandning. Det är helt ok men innehåller lite mycket lök ibland…
Hur gör du för att variera bland grönsaker?
Har du någon favvo?
Åh jag gillar sallader, har det alltid till maten. Brukar variera på olika vis 😉
Det är gott med äpple i salladen och på helgen lyxar jag till det med fetaost i salladen 😉 *ler*
Kram
Fetaost, bra har nästan glömt att man kan ha det i salladen.
Längtar verkligen efter våren nu 🙂
Idag var det så ljust imorse att man blir pigg av att bara gå ut!